Салат Щетка для похудения (Метелка) - для очищения кишечника, классический рецепт, отзывы, результаты, как приготовить, употреблять, калорийность

Как приготовить салат Щетка для похудения и очищения кишечника

Салат Щетка для похудения помогает быстро сбросить лишний вес и очистить организм. Его ценность в низкой калорийности – около 67 Ккал на 100 г, а в составе только сырые овощи и фрукты, которые в сочетании эффективно выводят из кишечника все лишнее.

О блюде

По одной из версий, авторы салата Щетка (другое его названия –  Метелка) – американские врачи-натуропаты, которые придумали это блюдо в 20 веке. По другим версиям авторство принадлежит разным сторонникам здорового питания. Но самое главное, что это простое и эффективное блюдо, которое доступно всем и действительно работает при избыточной массе тела.

В основе салата Щетка – только сырые ингредиенты – овощи и фрукты.

Стандартный набор компонентов:

  • капуста;
  • свекла;
  • морковь.

Для заправки салат применяют лимонный сок и масло. Масло на выбор – льняное или оливковое. Состав блюда может быть различным, в него добавляют сухофрукты, яблоки, цитрусовые и самое эффективное – отруби (это дополнительная клетчатка).

Соль, специи, сахар и какие-либо жирные заправки запрещены, иначе блюдо утратит свою пользу для похудения.

Ингредиенты для салата Щетка
Ингредиенты для классического салата Щетка

Классический рецепт

Основное правило при приготовлении блюда – все ингредиенты в сыром виде! Нельзя ничего отваривать и, тем более, обжаривать или запекать.

Необходимые продукты для приготовления салата Щетка по классическому рецепту:

  • яблоки – 2 шт.;
  • морковь – 2 шт.;
  • свекла – 1 шт. (около 300 г);
  • белокочанная капуста – 300 г;
  • лимонный сок – 1 – 2 ст. ложки;
  • оливковое масло – 1 ст. ложка.

Как приготовить:

Все овощи натереть на крупной терке, чтобы они были в виде соломки. Все смешать в чашке, заправить лимонным соком и маслом, все тщательно перемешать.

Как действует салат Щетка для похудения

Постоянное поступление в организм обработанной пищи – вареной, жаренной, запеченной – осложняет его работу. Такая еда долго переваривается и надолго задерживается в кишечнике. Для нормального функционирования желудочно-кишечного тракта и поддержания естественной микрофлоры кишечника, в рационе должны присутствовать сырые овощи.

Пищевая ценность салата Щетка – в высоком содержании в его составе грубой клетчатки. Она адсорбирует из организма вредные вещества, избыточную жидкость и выводит их наружу.

Как действует блюдо:

  • нормализует микрофлору кишечника;
  • выводит из кишечника остатки непереваренной пищи, накопившиеся токсины;
  • снимает отеки;
  • очищает кровеносные сосуды от избыточного холестерина;
  • ускоряет обменные процессы в организме;
  • укрепляет иммунитет;
  • улучшает состояние ногтей, волос, кожи.

Сам салат не обладает какими-либо свойствами для похудения веса. Но за счет того, что клетчатка выводит из организма много токсинов и шлаков, лишнюю воду, снижается масса тела. Для сжигания жира требуется дополнительное правильное питание, регулярная физическая активность и соблюдение режима сна.

Как действует салат Щетка для похудения

Другие рецепты салата

Кроме стандартного или классического рецепта, есть другие варианты приготовления салата для очищения организма.

Со свежим огурцом и сельдереем

Ингредиенты:

  • огурцы – 0,5 кг;
  • сельдерей – 0,5 кг;
  • зелень – 50 г;
  • оливковое масло – 1 ст. ложка;
  • лимонный сок – 1 – 2 ст. ложки.

Как приготовить:

  • Все ингредиенты натереть на крупной терке, мелко нарезать зелень, все перемешать.
  • Заправить салат маслом и лимонным соком.

Калорийность салата Щетка

С сухофруктами

Ингредиенты:

  • свекла – 1 шт.;
  • яблоки – 2 шт. (лучше кислые);
  • морковь – 2 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • курага – ¼ стакана;
  • чернослив – ¼ стакана;
  • оливковое масло или обезжиренный йогурт – 1 ст. ложка.

Как приготовить:

  • Все овощи и яблоки нарезать соломкой или натереть на крупной терке.
  • Добавить измельченные чернослив и курагу (предварительно их нужно замочить в теплой воде на 10 минут).
  • Все перемешать, заправить йогуртом или оливковым маслом.

С цитрусовыми

Ингредиенты:

  • апельсин или грейпфрут – 1 шт.;
  • сок лимона – 1 ч. ложка;
  • оливковое масло – 1 ч. ложка.

Как приготовить:

  • Очистить апельсин или грейпфрут, снять пленку с долек.
  • Измельчить и перемешать мякоть.
  • Перемешать с маслом и соком лимона.

Такой салат нельзя есть при хронических заболеваниях желудка или аллергической реакции на цитрусовые.

С отрубями

Ингредиенты:

  • апельсин – 1 шт.;
  • зеленое яблоко – 1 шт.;
  • киви – 2 шт.;
  • любые отруби – 1 ст. ложка;
  • обезжиренный йогурт – 1 ст. ложка;
  • мед – 1 ч. ложка.

Как приготовить:

  • Яблоки натереть на крупной терке или нарезать кубиками.
  • Киви и апельсин очистить от кожуры, нарезать.
  • Все перемешать и добавить отруби.
  • Заправить медом и йогуртом.

Это блюдо отличается высокой эффективностью для очищения кишечника, так как отруби – это дополнительная клетчатка.

Пищевая ценность отрубей

Способы употребления

Наиболее популярные варианты употребления салата Щетка или Метелка:

  • Разгрузочный день.
  • Монодиета на 3 дня с таким же меню, как в разгрузочный. Допустимы разные варианты приготовления салата.
  • Правильное питание в течение недели, каждый день на ужин принимать только салат.

Как провести разгрузочный день

Что делать для разгрузки организма:

  • Приготовить 1 – 1,5 кг салата Щетка по классическому рецепту – поделить на 5 равных порций.
  • Есть блюдо на протяжении дня, интервал около 2 – 3 часов, когда будет появляться голод.
  • Выпить за день около 2 л простой воды.

В первой половине дня можно пить зеленый чай без сахара, после обеда – только воду.

Противопоказания к употреблению

В некоторых случаях салат Щетка для похудения есть не рекомендуется:

  • аллергическая реакция на ингредиенты салата;
  • салат со свежей морковью нельзя употреблять при сахарном диабете;
  • гастрит;
  • язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • повышенная кислотность;
  • заболевания почек;
  • желчекаменная болезнь;
  • недавно пройденный курс лечения антибиотиками (сначала нужно восстановить микрофлору кишечника с помощью пробиотиков).

На видео о приготовлении салата Щетка

Сколько килограммов можно сбросить

Согласно отзывам людей, которые употребляют салат Щетка, можно сбросить за один день от 0,5 до 1,5 – 2 кг за день. При соблюдении трехдневной монодиеты можно потерять в результате до 5 кг.

Сколько скидывают, зависит от индивидуальных особенностей организма. Нужно учитывать, что серьезная потеря веса происходит преимущественно из-за выведения жидкости, поэтому он может частично вернуться при восстановлении обычного водного баланса.

Нельзя увлекаться этим видом похудения тем, кто склонен к диарее. Это довольно «жесткий» салат, который раздражает кишечник. Ввиду малой калорийности и небольшой пищевой ценности, блюдо не может обеспечить организм всем необходимыми веществами, поэтому лучше его употреблять Щетку в качестве замены одного приема пищи в день.

Гречка с кефиром для похуденияРекомендуем прочитать статью об употреблении гречки с кефиром для похудения. Из нее вы узнаете о приготовлении блюда, способах его приема, правилах проведения разгрузочного дня и диеты, пользе и противопоказаниях снижения веса на гречке, а также об ожидаемом эффекте.

Помогает ли грейпфрут для похудения? Читайте здесь.

Салат Щетка для похудения – бюджетный и незатратный по времени приготовления. Это низкокалорийное и вкусное блюдо, для которого можно использовать самые различные компоненты. Салат поможет не только похудеть, но и оздоровить и очистить организм.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.